바첼의 뜻은 바리스타 & 첼로 입니다.
문화예술과 여유를 즐길 수 있는 커피라는 매개체로 손님과 바리스타, 사람과 사람을 이어주는
누구나 즐길 수 있고 접할 수 있는 커피 브랜드입니다.

'커피가 없는 삶은 삶이 아니다' 라는 저희의 방향성과 더불어 커피를 통해 미각적 즐거움을 느끼실 수 있도록 다양한 스페셜티 커피를 소개하며 국내 스페셜티 커피 문화를 함께 주도해 나가고 있습니다.